250 гр.
Краве масло
С много любов
Краве Масло Киселово е създадено с мисъл за най-доброто, което природата може да предложи. Произведено от прясно краве мляко, събрано от селектирани ферми, нашето масло е гаранция за качество и автентичност. Всяка опаковка носи със себе си богатия вкус и кремообразната текстура, характерни за традиционното българско масло.
Кулинарна употреба на Краве масло Киселово
Краве Масло Киселово е многофункционален продукт, който може да се използва в различни кулинарни приложения за: намазване, печене, приготвяне на сосове или пържене. Поради множеството приложения, маслото се консумира ежедневно в много части на света.
Гъби в масло от Иван Звездев
Продукти
200 гр. пресни печурки (манатарка или кладница)
30 гр. масло
сол и черен пипер на вкус
1-2 с.л. лимонов сок
4-5 стръка копър
кашкавал за настъргване по желание
Рецепта:
Гъбите се измиват и нарязват на едро. В тиган се слага масло и гъбите, посоляват се и подправят със смлян черен пипер. Загряват се и под капак се пържат за 3-5 минути. Налива се 50 мл. ( 1 кафена чашка ) гореща вода. За 15 минути се оставят да се задушават на умерен огън под капак, докато се изпари водата. Нарязва се на дребно копър и заедно с лимонов сок се слагат при готовите гъби, запържват се за минута и сервират. По желание могат да се поръсят с настърган кашкавал.
125гр. / 200 гр. / 250 гр.
Крема сирене Класик
С грижа и любов
Крема сирене Киселово е вид кремообразно традиционно меко бьлгарско краве сирене. То има мека текстура, която без проблем ноже да се маже на филийка или да се използва към разлиични ястия. Отличава се с наситен млечен и ненатрапчев вкус.
Кулинарна употреба на Крема сирене Киселово
Крема сирене КИСЕЛОВО е отлично за закуска, като често се използва за намазване на филийки, брускети, сухари и разни гевречета. Вкусьт на този продукт се сьчетава успешно с различни зелени подправки, чесън,лук, билки и зеленчуци, като чушки например. В сладките десерти и кремове мекото сирене се съчетава с различия плодове, сладка и дори шоколад.
Чийзкейк с боровинки от Иван Звездев
Продукти
За блата:
200 г бисквити
80 г масло
За плънката:
500 г сирене крема
300 мл. сметана
3 с.л. пудра захар
Няколко капки есецния лимон или настъргана лимонова кора
250 г конфитюр от боровинки + 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Бисквитите се мелят. Стопява се масло. Смесва се с бисквитите и се нанасят на дъното на 20 см тава с ринг. Слага се в хладилник да стегне. С миксер се разбива сметаната докато стане на пяна, слага се пудра захар, крема сирене и есенция лимон. Разбива се на средна мощ за 3-5 минути до получаване на пухкав крем. Сместа се нанася върху охладения блат. И оставя в хладилник да стегне за 2-3 часа. В малка касерола се слага конфитюр от боровинки да се стопи на бавен огън. Оставя се леко да се охлади и се налива лимонов сок. Конфитюра се разпределя върху студения чийзкейк.