Кашкавал Киселово е продукт с богато съдържание на белтъчини, мазнини, аминокиселини и витамини. Той притежава млечен вкус и нежен аромат, които го правят несравним избор за цялото семейство.
Кулинарна употреба на Кашкавал Киселово
Кашкавал Киселово е идеален за консумация както самостоятелно, така и като част от разнообразни ястия. Предпочита се за приготвянето на известната и лесна рецепта Кашкавал пане, която изисква добре узрял кашкавал с плътна и твърда текстура, който няма да се разтече при пържене.
Как да приготвимКашкавал пане от Иван Звездев
Продукти
600 г кашкавал
1 ч.ч. олио за пържене
За панировката:
2 яйца
1 ч.ч. галета
1 ч.ч. брашно
Рецепта:
Кашкавалът се нарязва на филийки с дебелина около 1 пръст. В една купа се разбиват яйцата, а в друга съд се налива ледено студена вода. Парчетата кашкавал се потапят за кратко във водата, след което се отцеждат. Овалват се в брашно, като се изтръскват, за да се отстрани излишното. Кашкавалът се потапя в разбитите яйца, като трябва да бъде покрит от всички страни. След това се овалва в галетата и отново се слага в купата с яйцата. Парчетата се пържат по 1-2 минути от всяка страна в добре загрято олио. След като се извадят, се отцеждат за кратко върху салфетка или домакинска хартия. Може да сервирате със салата по избор.
World Class Meats & Eggs
Accusantium doloremque laudatium, totam rem aperiam inventore et beatae.
Още наши продукти
