Мандра Киселово възроди традициите на Бабинден в с. Генерал Киселово

Тазгодишното честване на Бабинден в село Генерал Киселово се превърна в истински празник на автентичния вкус и приемствеността, благодарение на активната подкрепа и спонсорство на Мандра Киселово. Фирмата, доказала своята отдаденост към местната общност, бе спонсор на събитието, организирано от НЧ „Асен Златаров - 1937“.

Основният акцент на празника бе мащабният кулинарен конкурс, в който над 40 участници премериха сили в категориите „Най-добра домашна баница“ и „Най-добра домашна питка“. Всички майсторски печива бяха приготвени с висококачествените продукти на Мандра Киселово – сирене, кашкавал, кисело мляко и масло, които придадоха на ястията незаменимия вкус на българската традиция.

Специално жури, включващо представители на мандрата, оцени участниците по строги критерии за автентичност, вкус и визия. Ръководството на Мандра Киселово лично осигури специални отличия за победителите в двете категории, както и грамоти и подаръци за абсолютно всички участници, в знак на благодарност за съхраняването на българските рецепти.

В специална тематична маса Фатме Кърова демонстрира широкото приложение на продуктите на Мандра Киселово. Тя представи оригинални кулинарни интерпретации – от сладки торти и баклава до изискани мезета, като мариновано сирене и рула с печен пипер, доказвайки, че местните продукти са идеална основа както за традиционни, така и за модерни рецепти.

Подкрепата на Мандра Киселово направи възможно събирането на многобройни гости, сред които и кметът на община Вълчи дол Калоян Цветков. Благодарение на съвместните усилия на мандрата, читалищния секретар Ганка Колева и кмета на селото Ани Каракашева, Бабинден се превърна в емоционално тържество с участието на фолклорни състави от региона.

С участието си в подобни инициативи, Мандра Киселово за пореден път потвърждава своята мисия – не само да произвежда качествени млечни продукти, но и да бъде пазител на българския дух и традиции в региона.